Domaine de La Garance

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Pierre Quinonéro et Murielle Clavier reprennent les vignes du grand-père maternel de Pierre en 1991 à Caux sur un terroir de basalte, calcaire et galets roulés. Ces vignes plantées essentiellement de vieux cépages, notamment des grenaches gris et des carignans datant respectivement de 1907 et 1933. Au fil du temps, Pierre et Murielle récupèrent des parcelles de vignes sur la commune de Tarassac près de bédarieux ayant appartenues au grand-père paternel de Pierre. Un terroir de gneiss situé entre 450 et 600 mètres d’altitude. Tout le Domaine est cultivé en Agriculture Biologique aussi bien à la vigne qu’à la cave.

« Les Armières » en rouge et « Les Claviers » en blancs sont des cuvées issues du Terroir de Caux. La gamme « A Clara » provient principalement des vignes de Tarrassac.

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Les vins du Domaine

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